Das Wetter

[univers]

Macht was draus.

Wetter ist, wenn in 10 Minuten das ein wenig nasse Handtuch zum Eisklumpen gefriert.
Wetter ist, wenn die Kälte genauso erhitzt wie Hitze.
Wetter ist, wenn die Schuhe an den Füßen auf dem Boden kleben, weil es dort etwas Wasser getropft war zuvor, um nicht z sagen wenn die Kälte einen aufm Platz festhält.
Wetter ist, wenn selbst fließendes Wasser gefriert.
Wette ist, wenn Fensterahmen festfrieren, dass man sie nicht mehr aufkriegt, es sei denn man hat Föhn zu Hand

 

[sommersonne]

Das ist nicht Wetter. Oder doch, Wetter im Winter.

Hier wird es nun wohl doch Frühling. Die Schneeglöckchen blühen und auch ein einziger verirrter blaßblauer Krokus blüht bei mir.

 

[univers]

Wetter ist, wenn die Eier unter da Huhn hart gefrieren..
hart
und hier meine Frage, kommen hart gefrorene Eier den hartgekochten beim Verzehr gleich, also bevor sie auftauen?
Wobei mir jetzt die Idee kommt, tauen sie überhaupt auf...
Okaay, Experiment gestartet.

 

[sommersonne]

Wow so kalt ist es bei dir? Das ist nichts für mich, da erfriere ich. Hoffentlich wird es auch bald in deiner Gegend Frühling.

 

[Bintje]

kommen hart gefrorene Eier den hartgekochten beim Verzehr gleich, also bevor sie auftauen?

Angeblich soll das so sein, aber vorm Zubereiten musst du sie auftauen und erst dann gut durcherhitzen (kochen oder braten).

"Auftauen: Gefrorene Eier solltest du langsam im Kühlschrank wieder auftauen. Das dauert je nach Menge einen halben bis ganzen Tag. Etwas schneller geht es, wenn du den Behälter mit den gefrorenen Eiern in kaltes (!) Wasserbad legst. Auf keinen Fall solltest du die Eier bei Raumtemperatur oder unter Hitze auftauen."

Eier einfrieren: Wann ist das sinnvoll?

Rohe Eier kannst du einfrieren und so bis zu zehn Monate lang lagern. Bleiben Eigelb oder Eiweiß beim Backen übrig, kannst du auch diese einfrieren. Damit nichts schiefgeht, solltest du allerdings einige Dinge beachten.

utopia.de

Roh einfrieren und im Gefrierfach lagern geht auch, aber nicht einfach so ins Fach legen. Dann dehnt sich das Eigelb aus und die Schale platzt. Vorher aufschlagen, verquirlen und in ein kleines gefriergeeignetes Gefäß geben (Tupperdose o.ä.).

 

[Bintje]

kommen hart gefrorene Eier den hartgekochten beim Verzehr gleich, also bevor sie auftauen?

.. jetzt habe ich erst den 2. Teil gelesen. Lass das bitte bleiben!! Erst langsam auftauen, siehe oben - dann durcherhitzen!!

 

[sommersonne]

Heute morgen, Scheiben am Auto gefroren. Jetzt scheint die Sonne und es ist fast warm. Gestern hat sich auch mal wieder das Rotkehlchen sehen lassen von dem ich dachte es wäre verschwunden und käme dieses Jahr nicht hierher.

 

[Berfin1980]

Wetter ist, wenn in 10 Minuten das ein wenig nasse Handtuch zum Eisklumpen gefriert.
Wetter ist, wenn die Kälte genauso erhitzt wie Hitze.
Wetter ist, wenn die Schuhe an den Füßen auf dem Boden kleben, weil es dort etwas Wasser getropft war zuvor, um nicht z sagen wenn die Kälte einen aufm Platz festhält.
Wetter ist, wenn selbst fließendes Wasser gefriert.
Wette ist, wenn Fensterahmen festfrieren, dass man sie nicht mehr aufkriegt, es sei denn man hat Föhn zu Hand

Bist du nach Jakutien ausgewandert?

 

[univers]

Wow so kalt ist es bei dir?

Wetter ist, wenn kochendes Wasser auch nach 10 Minuten das Eis nicht zum schmelzen bringt.

Nein, ich bin nicht in Jakutien.

 

[Bintje]

Stürmisch, verregnet, relativ warm. Die Sträucher draußen machen seit Tagen den Eindruck, als wollten sie austreiben, aber der Winter ist noch lang nicht vorbei. Mit Glück zieht das Sturmtief heute nacht ab. Morgen soll es jedenfalls ruhiger sein, dafür aber noch regnerischer. Seufz ..