vegetarisch/vegan Kochen - fleischlose Alternativen

[beren]

Das nehme ich dir übel, also Heino und seine SS-Lieder texte

Ich hatte zwei Eier im Glas und Brötchen mit Butter und Honig, ah sorry bin hier falsch.

Eier im Glas?

 

[eruvaer]

Eier im Glas?

Hast du da auch gleich einen Bodybuilder im Kopf, der sich die rohen Eier wegschlürft?
Hatte immer so ein zierliches Bild von @Berfin glaub da muss ich jetzt umdenken und ein paar Zentner Muskeln draufpacken

 

[beren]

Esse gerade Aubergine in Reis. Nur Zwiebel, kleingeschnittene Aubergine anbraten, Reis dazu, Salz, Curry,Paprika und Muskat, mit Wasser aufgiessen, köcheln. Wäre das vegan?

Kommt auf's Fett zum Anbraten und Verfeinern an.

 

[beren]

Hast du da auch gleich einen Bodybuilder im Kopf, der sich die rohen Eier wegschlürft?
Hatte immer so ein zierliches Bild von @Berfin glaub da muss ich jetzt umdenken und ein paar Zentner Muskeln draufpacken

Hahaha, Ja!

 

[eruvaer]

Kommt auf's Fett zum Anbraten und Verfeinern an.

Oliven- oder Sonnenblumenöl nimmt @sommersonne je nach Rezept

Ich hab noch Alsan, Rapsöl und Kokosöl (aus dem 1l Bügelglas, fair und öko, das hält bei uns unendlich lange) im Sortiment... FEEETTT!!!! macht lecker

 

[sommersonne]

Oliven- oder Sonnenblumenöl nimmt @sommersonne je nach Rezept

Ich hab noch Alsan, Rapsöl und Kokosöl (aus dem 1l Bügelglas, fair und öko, das hält bei uns unendlich lange) im Sortiment... FEEETTT!!!! macht lecker

Rapsöl und Kokosöl habe ich auch. Kokosöl benutze ich aber selten. Dabei würde das aber gut zu Eierkuchen oder Quarkkeulchen passen.
Ab und zu benutze ich es für das Gesicht.

 

[sommersonne]

Eier im Glas?

Das bekäme ich nicht herunter, da könnten noch so viele gute Gewürze dran sein. Einfach viel zu glibberig. Schüttel ...

 

[eruvaer]

Rapsöl und Kokosöl habe ich auch. Kokosöl benutze ich aber selten. Dabei würde das aber gut zu Eierkuchen oder Quarkkeulchen passen.
Ab und zu benutze ich es für das Gesicht.

Ja, bei mir ist Kokosöl besonders im Sommer gut.
Mein Mann nimmt Aprikosenkernöl, weil seine Haut mehr belastet ist besonders im Winter und er hat damit auch im Bezug auf seine Neurodermitis früher gute Erfahrungen gemacht. Never change a running system

Zu Eierkuchen würde ich Koksöl nicht benutzen...das kommt meistens an Reisgerichte oder ähnliches, wenn der Geachmack mehr richtung Asien gehen soll Kanns grad nciht besser erklären. Wird auch immer nach tagesform und aktuellem Geschmack entschieden

Quarkkeulchen hab ich noch nie gehört
musste ich erstmal googlen

 

[Berfin1980]

Eier im Glas?

Ja mir war die Packung auf die Arbeitsplatte gefallen, vier Eier hatten eine Knick in der Optik. Also Glas mit Deckel leicht einfetten, Eier rein Salz und Pfeffer drauf und ins Wasserbad stellen. Gibt es auch Abwandlungen mit Schinken, Käse und Fisch

Aber rohe Eier mit Rotwein sind gut für die Stimme

Die Brötchen waren gebacken und Honig geschleudert, die Butter vom Bauern gebuttert im Butterfass

 

[sommersonne]

Ah, nicht die rohen Eier. Schon viel besser.