vegetarisch/vegan Kochen - fleischlose Alternativen

[Almancali]

IcUnd wie schmecken die Bratwürste?
Ist das was für Fleischfresser aus Leidenschaft (zuhause weiterhin vegan) wie meinen Mann oder eher nicht?

Geschmack liegt im Auge des Betrachters. Das gilt auch für Geschmäcker bei Lebensmitteln.

Zunächst:
Keine der von mir probierten veganen (und vegetarischen) Bratwürstchen kommt an das Original heran. Von den veganen und vegetarischen Alternativen war die von Alnatura die bisher Beste.

Bissfestigkeit. Wird auch auf dem Elektrogrill etwas braun. Die Würzung war recht aromatisch - im Vergleich zu denen, die ich bisher probiert habe Leichter Bohnen- und Saitangeschmack dringt durch. Wichtig war aber, dass die Wurst fester war und nicht dieses Saitan-labbrige von sich gab.

 

[rüzgar]

Von den veganen und vegetarischen Alternativen war die von Alnatura die bisher Beste.

Von allen, die ich irgendwann mal probiert habe, waren die "Veggie Wiener" von Veggie Life am besten - allerdings in der Pfanne angebraten. Die haben auch Fleischessern geschmeckt - etwas würziger, leichter Paprikageschmack. Leider hat Rewe die in meiner Gegend aus dem Sortiment genommen und durch veg. Produkte von Rügenwälder Mühle, Taifun etc. ersetzt. Ich esse so etwas zwar seltener, mache mir stattdessen öfter Bratlinge, die ich einfriere und bei Bedarf im Toaster auftaue und mit Vollkornbrötchen, Salat etc. als gesunden Burger esse.

 

[rüzgar]

Pass bei den Zahnbürsten aus bambus auf es du kaufst. Die meisten haben harte Kanten und angeschnittene Fasern am Griff, das ist sehr unangenehm anzufassen. Ausserdem sind viele Sorten nur im Härtegrad hart erhältlich, der für Zähne und Zahnfleisch ganz allgemein eigentlich ungeeignet ist.

Bei mir war es umgekehrt, hatte mir im dm eine Bambuszahnbürste gekauft. Die Borsten waren mir viel zu weich sobald sie nass geworden sind (benutze sonst "mittel")und die abgerundete Form fand ich nicht so gut. Zudem fand ich den Bambusteil unangenehm im Mund, da er nicht ganz glatt war. Das ist wahrscheinlich das, was du mit angeschnittene Fasern am Griff beschreibst. Vielleicht ist es aber auch Gewöhnungssache. Naja, sie dient mir jetzt als Mini-Gesichtsbürste auf Reisen, dafür ist sie wirklich gut.
Im Internet bestellen wollte ich nicht, da es dann durch den Transport und die Verpackung wahrscheinlich weniger ökologisch ist als wenn man eine konventionelle Zahnbürste benutzt.

 

[eruvaer]

Bei mir war es umgekehrt, hatte mir im dm eine Bambuszahnbürste gekauft. Die Borsten waren mir viel zu weich sobald sie nass geworden sind (benutze sonst "mittel")und die abgerundete Form fand ich nicht so gut. Zudem fand ich den Bambusteil unangenehm im Mund, da er nicht ganz glatt war. Das ist wahrscheinlich das, was du mit angeschnittene Fasern am Griff beschreibst. Vielleicht ist es aber auch Gewöhnungssache. Naja, sie dient mir jetzt als Mini-Gesichtsbürste auf Reisen, dafür ist sie wirklich gut.
Im Internet bestellen wollte ich nicht, da es dann durch den Transport und die Verpackung wahrscheinlich weniger ökologisch ist als wenn man eine konventionelle Zahnbürste benutzt.

Ja genau. Das raue abgeschnittene haben die von ecobamboo zB nicht. Da kann man auch verschiedene Härtegrade und Grifformen wählen. Ist allerdings ein polnisches Geschäft.
Aber alle deutschen Produkte die ich ausprobiert habe, haben eben diese rauen Griffe...
Wir benutzen beide extra weiche Borsten.
Haben unserere Zahnärzte uns empfohlen und alles andere mögen wir auch gar nicht benutzen. Man muss Zähne ja auch nicht schrubben wie mit einer extra harten Wurzelbürste.
Ist ein Stück weit auch Gewohnheit.
Meine Mutter hatte immer Härtegrad Drahtbürste und ist auf Empfehlung ihres Arztes auf weich umgestiegen. Ein paar Monate später fand sie es dann auch okay.

Bei der Zahnpasta bin ich übrigens mittlerweile bei The Humble - Fresh Mint gelandet. Die ist trotz mittlerem RDA Wert (hab ich per E-Mail angefragt aber gerade nicht im Kopf) sanft genug für uns
Etwas teurer, aber dafür gibt's die im Supermarkt hier um die Ecke. Vielleicht ist die in Euro ja auch etwas günstiger...

 

[Sophia2]

Ja genau. Das raue abgeschnittene haben die von ecobamboo zB nicht. Da kann man auch verschiedene Härtegrade und Grifformen wählen. Ist allerdings ein polnisches Geschäft.
Aber alle deutschen Produkte die ich ausprobiert habe, haben eben diese rauen Griffe...
Wir benutzen beide extra weiche Borsten.
Haben unserere Zahnärzte uns empfohlen und alles andere mögen wir auch gar nicht benutzen. Man muss Zähne ja auch nicht schrubben wie mit einer extra harten Wurzelbürste.
Ist ein Stück weit auch Gewohnheit.
Meine Mutter hatte immer Härtegrad Drahtbürste und ist auf Empfehlung ihres Arztes auf weich umgestiegen. Ein paar Monate später fand sie es dann auch okay.

Bei der Zahnpasta bin ich übrigens mittlerweile bei The Humble - Fresh Mint gelandet. Die ist trotz mittlerem RDA Wert (hab ich per E-Mail angefragt aber gerade nicht im Kopf) sanft genug für uns
Etwas teurer, aber dafür gibt's die im Supermarkt hier um die Ecke. Vielleicht ist die in Euro ja auch etwas günstiger...

Man sollte eigentlich eine elektrische Zahnbürste benutzen. Sagt ne Freundin von mir, die Zahnärztin ist.

 

[eruvaer]

Man sollte eigentlich eine elektrische Zahnbürste benutzen. Sagt ne Freundin von mir, die Zahnärztin ist.

Das würdest du mir nicht empfehlen, wenn du mich jemals hättest Zähne putzen sehen
Mein Mann hat zum Glück einen Freund, der das gleiche Problem hat vorher dachte er ich bin einfach zu doof
Wir müssen immer vorne am Waschbecken stehen weil der Putzvorgang ständig unseren Hust-/Würgreiz triggert
Egal wie langsam und vorsichtig man putzt. Hab die elektrische von meinem Mitbewohner mal ausprobiert. Dieses Vibrieren fügt dem ganzen noch ein Kitzeln im Mund-/Nasenbereich hinzu, der dann zusätzlich noch Tränen in die Augen treibt, die Nase zum Laufen bringt und einen Niesreiz hervorruft. Was lustig klingt ist es irgendwie so überhaupt nicht...
Oder wie mein Mann sagt:
"Falls dich mal jemand mit Waterboarding zu etwas zwingen will, ist der ganz schön aufgeschmissen, weil das in dir bloss Heimatgefühle weckt"

 

[beren]

Das würdest du mir nicht empfehlen, wenn du mich jemals hättest Zähne putzen sehen
Mein Mann hat zum Glück einen Freund, der das gleiche Problem hat vorher dachte er ich bin einfach zu doof
Wir müssen immer vorne am Waschbecken stehen weil der Putzvorgang ständig unseren Hust-/Würgreiz triggert
Egal wie langsam und vorsichtig man putzt. Hab die elektrische von meinem Mitbewohner mal ausprobiert. Dieses Vibrieren fügt dem ganzen noch ein Kitzeln im Mund-/Nasenbereich hinzu, der dann zusätzlich noch Tränen in die Augen treibt, die Nase zum Laufen bringt und einen Niesreiz hervorruft. Was lustig klingt ist es irgendwie so überhaupt nicht...
Oder wie mein Mann sagt:
"Falls dich mal jemand mit Waterboarding zu etwas zwingen will, ist der ganz schön aufgeschmissen, weil das in dir bloss Heimatgefühle weckt"

Bei mir muss es ruhig sein, wenn ich Zähne putze. Jeglicher Lärm, auch nur leises Summen oder Reden reizt die Gefahr zum Brechreiz. Muss die Backenzähne mit einer kleinen Bürste putzen. Morgens ist das putzen der Innenseite der Backenzähne die Hölle. Die Zunge reinigen auch ganz gefährlich. Abends hab ich diesen Brechreiz kaum. Von der Nase atmen soll helfen, ja, soll, aber ich merke die Wirkung nicht so, wie ich es gerne hätte.

 

[sommersonne]

Was es nicht alles gibt, ich habe ein Glück.

 

[eruvaer]

Bei mir muss es ruhig sein, wenn ich Zähne putze. Jeglicher Lärm, auch nur leises Summen oder Reden reizt die Gefahr zum Brechreiz. Muss die Backenzähne mit einer kleinen Bürste putzen. Morgens ist das putzen der Innenseite der Backenzähne die Hölle. Die Zunge reinigen auch ganz gefährlich. Abends hab ich diesen Brechreiz kaum. Von der Nase atmen soll helfen, ja, soll, aber ich merke die Wirkung nicht so, wie ich es gerne hätte.

Freut mich, dass es noch mehr wie uns gibt
Freut mich natürlich nicht, dass du auch das Problem hast...

 

[beren]

Freut mich, dass es noch mehr wie uns gibt
Freut mich natürlich nicht, dass du auch das Problem hast...

wir sind nicht alleine!