vegetarisch/vegan Kochen - fleischlose Alternativen

beren

Well-Known Member

Almancali

Well-Known Member
Hat er nicht noch ein hübsche Nachbarin?
Hübsch wäre noch etwas untertrieben :)

Aber zurück zum Thema. Heute gab es keinen Nudelsalat. Stattdessen gab es Pasta Penne + veganer Bolognese (auf Basis von Linsen).

Halt Linsen vorgekocht. Kleine Karotte, Ingwer und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten, angedünstet, etwas Tomatenmark + Wasser dazu, Würzen und dann die Linsen druff..

Meine Eltern habe das als Hauptmahlzeit gegessen. Die haben sich sogar die vegane Bolognese draufgetan :)
 
Top